【簡単でヘルシー】厚揚げと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯（分量外）で油抜きし湯切り後、一口大にカットする
鶏肉は筋切りし一口大にカットして酒をもみ込む
鍋に厚揚げと●を入れ中火
にかける
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2
グツグツしてきたら鶏肉を加え
アクを取りながら煮る
鶏肉に火が入り、アクが無くなったら落とし蓋をして中火の弱火でコトコト煮込む
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3
煮汁が減ってきたら火を強めて
煮詰め、グリーンピースを加え
軽く混ぜ合わせたら完成♪
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4
【参考に】
「家庭的なおかずです♡厚揚げの鶏そぼろ煮」
ID:1070063201
こちらはひき肉ver.
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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葉月.2022/12/14 17:53
美味しく頂きました♪
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