根元の下処理不要♡ミニアスパラとトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラは根元をカットし半分にする
塩を加えた熱湯で1分半ほど茹で、ザルにとり氷で色止めする
※塩・熱湯・氷は分量外
トマトは洗ってヘタ部分を取り除き、ザク切り
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2
お皿にザク切りしたトマト、次いでアスパラを乗せる
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3
上から酢玉ねぎを乗せ、全体に黒胡椒をガリガリしたら酢玉ねぎの液・オリーブオイルを回しかける
完成♪
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4
【参考に】
酢玉ねぎの常備をオススメ
します（╹◡╹）
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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ID:1070061912を使ってアスパラとトマトのマリネに
しました（╹◡╹）