タラとしめじの酒蒸しニラソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タラは一口大に切り、塩を振り、キッチンペーパーで挟んで15分以上置く。
しめじは石突を取ってほぐす。 -
2
ニラはみじん切りにしてレンジで1分加熱し、ポン酢、ごま油、ゴマを入れて混ぜておく。
-
3
フライパンに1と酒を入れ、蓋をして中火で5分ほど、タラに火が通るまで蒸す。
-
4
お皿に3を盛りつけ、2をかけて召し上がれ。
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