豚肉とキャベツのニラたっぷり焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは短冊切り、ニラはみじん切りにする。
豚肉はざく切りにして塩小さじ1/3をまぶす。 -
2
フライパンにごま油の半量をしき、麺を並べ、両面中火でこんがり焼く。
醤油を回しいれてほぐし、なじんだら取り出す。 - 3 フライパンをきれいにして残りのごま油をしき、豚肉を入れて炒める。火が通ってきたらキャベツを加えて好みの硬さになるまで炒め、ニラを入れて炒める。
-
4
塩とコショウで味を調え、麺を戻して炒める。
器に盛り付け、鰹節を乗せ、紅ショウガを添える。
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