お家で簡単♪坦々麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 中華麺を茹でる。
- 2 豚コマ肉と筍水煮は粗めの微塵切りにして、鍋に油を入れて炒める。火が通ったら豆板醤を入れて更に炒める。
- 3 2に水500ccを入れ、鶏がらスープを入れて煮込む。アクが出たらアクを取り、芝麻醤と茹でた中華麺を入れを更に煮込む。
- 4 3を器に入れ、青梗菜ともやしをレンジ600wで1分半加熱したものを上に盛り、ラー油、少々を回しかけて完成。
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