長いもとオクラと梅の卵かけご飯 レシピ・作り方

長いもとオクラと梅の卵かけご飯
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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たたき長いもとオクラをのせたとろとろネバネバの卵かけご飯です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラはさっとゆで、薄切りにする。

    長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、麺棒などでたたいてつぶす。

    梅干しは種を取ってたたく。
  2. 2 器にご飯を盛りつけ、長いも、オクラを乗せ、卵をを割り入れる。

    梅干しとちぎった海苔を乗せ、麺つゆをかけて召し上がれ。

きっかけ

一人ご飯に

  • レシピID:1070060604
  • 公開日:2021/06/01
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長芋オクラ
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