手羽トロのから揚げサラダ レシピ・作り方

手羽トロのから揚げサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
mococo05
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手羽トロをから揚げにしてサラダ野菜と合わせました。

材料(3~4人分)

  • 鶏手羽トロ 350g
  • レタス 2~3枚
  • ミディトマト 3~4個
  • *醤油 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *おろしにんにく 少々
  • *白コショウ、黒コショウ 各所掌
  • *ごま油 小さじ1
  • 片栗粉、揚げ油 各適量
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 1 レタスは千切り、ミディトマトは4等分に切る。
  2. 2 手羽トロをポリ袋に入れ、*を加えて袋の上からもみ、15分ほど置く。
  3. 3 2に片栗粉をまぶし、油を多めに敷いたフライパンに並べ、中火で両面こんがりするまで揚げ焼きにする。
  4. 4 お皿にレタスをしいてトマトを散らし、3をのせる。お好みでポン酢をかけて召し上がれ。

きっかけ

夕ご飯のおかずに

  • レシピID:1070060133
  • 公開日:2021/03/25
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