梅干しえのきご飯(^^♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 米 １合
- 水(炊飯用) １合分よりやや少なめ
- めんつゆ(創味のつゆ使用) 大さじ１
- えのき １袋
- 梅干し １個
作り方
-
1
米は洗い、ざるに上げて水けをきる。水を加え、30分以上おく。
えのきの根元を切り落とし、適当な大きさに切る。(2～3㎝の長さ) -
2
１にめんつゆを入れ、味が均一になるようにかき混ぜる。梅干し、えのきを加え、普通に炊きあげる。１０分ほど蒸らしたら、出来上がり♪
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