『薬味で食べる』冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍うどんをレンジで4分半ほど加熱しておく
- 2 うどんをざるにあげて流水で洗い流してしめる
- 3 うどんを器に盛り付ける
- 4 ●を器に入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やしておく
-
5
しそは細切り、
しょうがは皮を剥いて、おろし金でおろす、
ねぎは小口切り、
みょうがは微塵切りにしておく - 6 ○を4のつけ汁に混ぜ合わせる
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