具材たっぷり！心も体も温まるほかほかちゃんこ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を適当な大きさにカットし、しめじをほぐします。（写真上）モモ肉は一口大にカットし、キッチンペーパーで水気を取ります。（写真下）

   

2. 2 使用する具材です

   

3. 3 きりたんぽを三等分にカットします

   

4. 4 くずきりは水洗いしてざるにあげ、揚げは短冊状にカットします

   

5. 5 鍋にお湯を入れてうどんスープを溶き、モモ肉と揚げ、くずきりを入れて煮立たせます

   

6. 6 モモ肉の表面が白くなったら、白菜としめじを入れてさらに煮込みます

   

7. 7 濃口しょうゆとみりんで味を整えたら、きりたんぽを入れます。

   

8. 8 5分ほど煮込んで、きりたんぽが柔らかくなったら出来上がりです