豚肉、豆腐、ゴーヤのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタを取って薄切りにし、サッと湯でてザルに上げる。
-
2
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
豚肉に＊をまぶす。 -
3
フライパンに油を敷き、豆腐を大きめにちぎって並べ、塩を振る。
各面薄く焼き色が付くまで焼いて取り出す。
-
4
豚肉、にんにく、玉ねぎを入れ、肉に火が通るまで炒める。
ゴーヤと○を入れ、なじむまで炒める。 -
5
豆腐と鰹節を入れて炒めて出来上がり。
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yuaaママ2018/10/31 11:42
簡単で美味しかったです(*^^*)
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