なめこのあんかけオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 1膳分
- 卵 2個
- 塩 少々
- 油 小さじ2
- *なめこ 1/2袋
- *水 70cc
- *めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
- *片栗粉 小さじ1/2
作り方
-
1
卵に塩を入れて溶く。
なめこはさっと洗って水を切る。 -
2
フライパンに油を敷いて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。
端によせてオムレツ型に整える。 - 3 器にご飯をしき、2をのせる。
-
4
空いたフライパンに*を入れ、混ぜながら加熱する。
とろみが付いたら3にかけて出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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