水菜とケールとゆで卵のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
水菜はざく切り、ケールは細切りにする。 -
2
ボウルに１と塩2つまみを入れ、しんなりするまで手で優しくもむ。
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3
殻を剥いたゆで卵を粗みじん切りにして加え、マヨネーズ、レモン汁、オリーブオイル、黒こしょうを入れてよく混ぜ、塩で味を整える。
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