キャベツたっぷりふわふわモダン焼き レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
キャベツは粗みじん切りにし、長芋はすりおろしておく。
卵、出汁パック、小麦粉を全て混ぜ合わせる。
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2
お玉1杯半ほどを油のひいたフライパンに乗せ薄くのばす。
＊暑いと熱が通りにくいため。
その上に豚肉、いか、エビをお好みで乗せて、中火で5分ほど焼く。
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3
お玉1/3ほど1を薄く乗せてひっくり返す。
焼いてる間に中華麺を30秒レンジでチンしてもみほぐしておく。
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4
裏を更に5分ほど焼いたら、フライパンの端で中華麺を炒める。
大きめのスプーンに3杯の水とお好みソースを少量、中華麺にかけて蒸し焼きにする。
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5
中華麺の上に乗せてごま油をフライパンに足して、麺がカリカリになるまで焼いたら完成‼
お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてください‼
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- カテゴリ
- モダン焼き
- 料理名
- キャベツたっぷりモダン焼き
プリンセス♪
幼児を育てる1児のママです。簡単かつヘルシーな料理を日々探ってます♪離乳食から小さなお子さまも食べれる料理を沢山載せてます*˙︶˙*)ﾉまた、イベントやちょっとした本格派も多数掲載中です(๑•̀ㅂ•́)و✧
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