豆腐と水菜とえのきのおろし煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
水菜はざく切り、エノキは石突を落としてざく切りにする。
豆腐は拍子木切りにする。
-
2
フライパンに１、大根おろし、だし、醤油を入れ、蓋をして火にかける。
-
3
２〜３分煮て水菜に火が通ったらざっと混ぜ、塩で味を整える。
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