小松菜入りチキンメンチカツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
小松菜はさっとゆでて水で冷やし、水を絞ってみじん切り。玉ねぎもみじん切りにする。
-
2
１、ひき肉、〇をよく混ぜる。６～８等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、形を調える。
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3
フライパンに油を１～２ｃｍ入れて温め、２を入れて、両面中火でこんがり、中央がやや膨らむ程度になるまで揚げる。
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