カブとタケノコのサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
カブは実は薄い半月切り、葉はみじん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１／２弱をまぶし、しんなりするまで１５分ほど置く。
- 2 タケノコは薄切りにし、２％の塩水でさっとゆでてざるに上げる。
-
3
カブの水を絞り、タケノコ、＊を入れてよく混ぜる。
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