鶏肉とカブの粕汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カブは実は放射状に１０〜１２等分、葉はざく切りにする。
にんじんはいちょう切りにする。
鶏肉は１〜２cm角切りにする。
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2
鍋に鶏肉、にんじん、水をいれ、肉に火が通るまで煮る。
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3
カブの実と小さめにちぎった酒粕をいれ、カブに火が通るまで煮る。
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4
カブの葉をいれ、塩で味を整え、お椀によそってゆずの皮を散らす。
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