節約！ブロッコリーの芯とウィンナーのペペロンチーノ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
ブロッコリーの芯をペペロンチーノ味にしました。捨てるのは勿体無い、ブロッコリーの芯を有効活用です。シャキシャキした食感が、美味しいです。おつまみにもどうぞ。
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブ油を入れて、刻んだニンニクを入れます。弱火にかけて、ニンニクオイルを作ります。
焦げる前に、厚めの千切りしたブロッコリーの芯を入れて炒めます。
中火にします。
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2
輪切りの鷹の爪、斜め切りにしたウィンナー、千切りの人参を入れます。
お酒、塩、胡椒で味付けします。
ブロッコリーの芯が、柔らかくなればオッケーです。
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3
仕上げに、粗挽き胡椒をかけて出来上がり。
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4
その他のおかずです。良かったら参考にしてね。
お弁当に、笑顔溢れる♪にこにこ坊やの卵巻き。
レシピID：1070044066
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5
その他のおかずです。良かったら参考にしてね。
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レシピID：1070044018
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- 料理名
- ブロッコリーの芯のペペロンチーノ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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