れんこん、ゴボウ、きのこの塩麹汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
干し椎茸は水で戻し、軸を取って薄切り。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 -
2
レンコンは薄切り、ゴボウは笹掻き。
にんじんは短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
えのきは石突を切り落としてざく切りにする。
-
3
鍋にだし、１、２をいれ、野菜に火が通るまで煮る。
-
4
塩麹で味を整え、盛り付けてネギを乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
