簡単プリウマ♪ 海老シュウマイ～紹興酒で レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚ひき肉 300ｇ
- ★紹興酒・醤油 大さじ1
- ★生姜チューブ 4ｃｍ位
- ★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- ★塩 小さじ1/2
- シュウマイの皮 1袋
- キャベツ(レタス・大根などでも代用可) 3～4枚
- 冷凍エビ(解凍して水気をきっておく) 約20尾
作り方
- 1 豚ひき肉に★を加えてよく混ぜる。
- 2 シュウマイの皮で1を包み、上に海老を載せる。
- 3 セイロにちぎったキャベツを敷きつめてシュウマイをその上に載せ、蒸気のたった蒸し器に入れて強火で7～8分蒸して完成。
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- 料理名
- シュウマイ
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