しめじとレタスのサラダ、パルメザン風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、レタスを細切りにして加えてさっと混ぜてザルにあげる。
プチトマトは半分に切る。 - 2 ○はミルサーでよく混ぜてドレッシングを作る。
- 3 しめじは石付きを取ってほぐし、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。
- 4 火が通ったら火を止め、バルサミコ、醤油を入れてよく混ぜる。
-
5
器に1をしいてしめじをのせ、チーズをかける。
食べる時にドレッシングをかけてどうぞ。
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