豆苗と豚肉のにんにく風味卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆苗は根を切り落として短めに切る。
-
2
豚肉は１〜２cm幅に切り、その他＊と鍋にいれ、火にかける。
沸騰したら灰汁を取り、中火にして２〜３分煮る。
-
3
にんにく、ごま油を入れて混ぜ、溶いた卵を流し入れて豆苗を入れ、卵に火が通るまで煮る。
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