夏到来！流水麺でカリカリっと冷やしきつね！！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 流水麺をボウルに入れて水にさらしてほぐしておく
- 2 油揚げは横半分に切りさらにそれを1センチ程度に切って、アルミホイルをの上に乗せオーブントースターで軽く焦げ目がつく程度焼く。目安は１０００Wで5分。
- 3 オクラ、みょうがは2ミリ程度に切り、わけぎは小口切りにし、とろろ昆布は食べやすいようにほぐしておく。
- 4 うどんをお皿に盛り付け（あまり水切りしないでよい）油揚げ、オクラ、みょうが、わけぎ、とろろ昆布の順に乗せ、最後に水を加えためんつゆを回しいれて、水できあがり。
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関連情報
- 料理名
- 冷やしきつねうどん
okadaiマミー
簡単で時間がかからないビールによく合うおつまみを追及中！
ブログ紹介→Tomorrow ダンナのお弁当を中心に日々の生活をつづっています。
http://plaza.rakuten.co.jp/okadaikun/
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