ごぼうとピーマンの醤油麹きんぴら レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
ごぼうは細切りにしてさっと水にさらして水を切る。
ピーマンは細切りにする。
- 2 フライパンに油とゴボウを入れてツヤが出るまで炒める。
-
3
ピーマンを入れてさっと混ぜ、酒、水、醤油、醤油麹、砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒め煮する。
七味とゴマを入れて混ぜる。
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