肉団子とニラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ○豚ひき肉 ２００g
- ○生姜（みじん切り） 小さじ１
- ○玉ねぎ（みじん切り） １／４個
- ○塩麹 大さじ１
- ○片栗粉 小さじ１
- ニラ １束
- 水 ６５０cc
- 出し入り味噌 大さじ４程度（６５g）
- おろし生姜 小さじ１
作り方
- 1 ○をよく混ぜる。
-
2
鍋に水を入れて沸騰させ、１を丸めていれ、火が通るまで弱火で煮る。
-
3
ニラ、味噌、生姜を入れ、味噌を溶かし、ニラに火が通るまで温める。
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