ボイルドポークとパプリカマリネのサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 豚ももブロック 400g
- パプリカ（細切り） 赤、黄 各１/２個
- ブロッコリー（食べやすく切る） １/３個
- サニーレタス（食べやすくちぎる） ２〜3枚
- 新玉ねぎ（薄くスライス） １/４個
- ＊塩 小さじ１強
- ＊黒こしょう 少々
- ＊ドライバジル 少々
- ●塩 小さじ１/４
- ●酢 大さじ１
- ●レモン汁 小さじ１
- ●オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
肉はさっと洗って水を切り、＊と耐熱の袋に入れる。
７０度の湯に２時間程漬けて火を通し、水に漬けて冷やす。 -
2
パプリカと●をポリ袋に入れてよく混ぜる。
-
3
ブロッコリーは２〜3分茹でてざるにあげる。
-
4
レタスと玉ねぎは混ぜておく。
-
5
肉はフライパンにいれて軽く焼き目がつくまで焼き、蒸し汁を入れて煮絡める。
- 6 肉を薄くスライスする。
-
7
器にレタスとブロッコリーを敷き、肉をのせ、パプリカをトッピングする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚もも肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
