油揚げ衣のソースカツ丼弁当 レシピ・作り方

油揚げ衣のソースカツ丼弁当
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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油揚げの衣のソースカツ丼です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 肉に塩麹をまぶし15分ほどおく。
    時間があったら冷蔵庫で2時間以上置く。
  2. 2 油揚げはフードプロセッサーで細かくし、肉に小麦粉、溶き卵、油揚げの順でつける。
  3. 3 油を敷いたフライパンにいれ、中火で両面こんがりするまで揚げ、取り出して油を切る。
  4. 4 器にご飯をしいてキャベツをのせ、食べやすく切った3をのせ、ソースをかけて出来上がり。

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  • レシピID:1070026606
  • 公開日:2014/06/06
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