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ほうれん草としめじ、プチトマトのバルサミコソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草としめじ、プチトマトのバルサミコソテー

ほうれん草ときのこをバルサミコでソテーしました。

作り方

  • 1

    ほうれん草は3cmくらいに切り、さっとゆでて水で冷やし、ざるにあげる。

  • 2

    フライパンにオイルとにんにくをいれて軽くいため、シメジ、塩小さじ1/3を加えていためる。

  • 3

    しめじがしんなりしたらほうれん草の水を絞り、ほぐして加え、トマト、バルサミコ、醤油も加えてさっと混ぜる。

  • 4

    味を見て塩とコショウで調味して出来上がり。

きっかけ

あるもので

レシピID: 1070025010

公開日:2013.11.10

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