ほうれん草としめじ、プチトマトのバルサミコソテー レシピ・作り方

ほうれん草としめじ、プチトマトのバルサミコソテー
mococo05
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ほうれん草ときのこをバルサミコでソテーしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は3cmくらいに切り、さっとゆでて水で冷やし、ざるにあげる。
  2. 2 フライパンにオイルとにんにくをいれて軽くいため、シメジ、塩小さじ1/3を加えていためる。
  3. 3 しめじがしんなりしたらほうれん草の水を絞り、ほぐして加え、トマト、バルサミコ、醤油も加えてさっと混ぜる。
  4. 4 味を見て塩とコショウで調味して出来上がり。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070025010
  • 公開日:2013/11/10

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