肉なしスパ ソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- ① 玉ねぎ 250g
- ② 人参 50g
- ③ 魚肉ソーセージ 1本 （80g）
- ④ 冷凍トマト 300ｇ
- ⑤ オリーブオイル 大匙1杯
- ⑥ 野菜ジュ-ス 100ｃｃ
- ⑦ ニンニク 1片
- ⑧ スパゲティ 300g
- ⑨ ケチャップ 大匙2杯
- ⑩ 砂糖 大匙1杯
- ⑪ オイスターソース 小さじ1杯
- ⑫ チーズとパセリ お好みで
- ⑬コンソメの素 1ヶ
作り方
-
1
スパゲティはお好みの硬さに茹でる。
玉ねぎ人参 魚肉ソーセージ、ニンニクは、、小口切にしておく。
-
2
冷凍トマトは、水に2～3分つけ、皮を剥き
荒く切っておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを、入れてから火をつける。
-
4
ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎ 人参を入れて1分程炒める。
-
5
手順4に魚肉ソーセージを入れ、軽く炒める。
-
6
トマトと、コンソメ、野菜ジュース、ケチャップ、砂糖 オイスターソース入れ2分程煮る。
-
7
手順6に茹でた麺を入れ、ソースを絡ませる。器に盛りお好みでチーズや、パセリを乗せ完成です。
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