魚嫌いにカレー味♪鯵の干物とキャベツのパスタ♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
鯵の干物を使ったパスタです。臭みを減らす為にカレー味にしました。仕上げに大葉を乗せると、更に臭みが減りますよ。魚が苦手なお子様も、パスタにすると食べやすいです♪
材料（1人分）
作り方
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1
鯵の干物を焼いて、骨から外してほぐします。
※食感が残る程度に、粗くほぐして下さい。
パスタをたっぷりのお湯で、少し固めに茹でます。
その間にソース作りです。 -
2
フライパンに、オリーブオイルと輪切りにしたニンニクを入れて、弱火にかけます。
じっくりと弱火で、オイルにニンニクの香りを移します。 -
3
フツフツとしたら、輪切り唐辛子を入れて中火の強に変えます。
ザク切りにしたキャベツを入れて、炒めます。塩、胡椒で味付けします。
キャベツが半分しんなりしたら、鯵干物を入れます。
-
4
茹で汁と●カレー粉、醤油を入れます。
そこに茹でたパスタを入れて、手早く炒めます。
塩、胡椒で味を整えます。
お皿に盛って、千切りにした大葉を乗せて出来上がり〜♪
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5
半分食べたら、是非☆粉チーズをかけてみて下さい。
味がまろやかになり、また違った味に変身しますよ
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
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関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 鯵の干物とキャベツのパスタ♪
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ぎにゅ～2014/06/15 19:33
カレー味が、あいますね♪とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでしたぁ♪
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