ビッグなメンチカツ レシピ・作り方

ビッグなメンチカツ
kokorin98
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大きくて、食べ応えのあるメンチカツですよ~♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 ひき肉・玉ねぎみじん切り・パン粉(50g)・卵(2分の1)・塩コショウ・酒を混ぜ合わせて、メンチカツの形を作る。
  3. 3 小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
  4. 4 180度の揚げ油で、時々返しながら、6~8分くらい揚げる。

きっかけ

息子が大好きなので、よく作ります。 アレンジもするので、また載せます。

おいしくなるコツ

揚げたメンチカツに、つまようじか串を真ん中あたりに刺してみて、つまようじか串の先が温かくなっていれば、火が通っています。

  • レシピID:1070022312
  • 公開日:2013/09/10
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/06/09 21:08
    ビッグなメンチカツ
    手作りだから出来る規格外の大きさ‼︎笑
    贅沢な気分を味わえました(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

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