豆腐とアスパラの夏野菜ドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キュウリはみじん切り、トマトは角切りにし、○を混ぜる。10分ほど置いて味見し、塩とごま油で調味する。
- 2 アスパラは下2～3ｃｍ切り落とし、下1/3ほどピーラーで皮を剥き、3等分に切ってさっと塩茹でしてざるにあげる。
- 3 レタスは食べやすくちぎる。
-
4
お皿にレタスとアスパラをしき、豆腐をのせ、1をかけネギを乗せる。
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