ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ごぼうは3cmくらいの千切りにする。
にんじんも同じく千切りにする。
(あれば)レタスを手でちぎって、15分ほど水にさらして、よく水気を切っておく。 - 2 鍋に湯を沸かし(分量外)酢を入れて10分ほど下ゆでをする。
-
3
ボウルにごまドレッシングとマヨネーズを入れてよく混ぜる。
そこにゆでたごぼうとにんじんを入れて混ぜて塩こしょうで味を調える。 - 4 (あれば)レタスを器に盛って、その上にごぼうサラダを盛って、金ごまをふってできあがり!!!
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koyoca
老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・
楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)
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しの&2014/10/18 23:03とてもおいしかったです。
リピートしたいです。素敵なレシピをありがとうございました。
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