豆もやしとワカメのネギ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ネギは小口切り、にんにくはみじん切りにする。
ボウルに入れ、塩麹、油を入れて混ぜておく。 - 2 わかめは水を2～3回変えながら戻し、水を絞ってざく切りにする。
- 3 豆もやしはひげ根が気になったら取り、100ccの水とフライパンにいれ、蓋をして3分ほど蒸して火を通してざるにあげ、よく水を切って1に入れる。
- 4 わかめも入れて和え、味を見て塩で調味する。
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