牡丹のような☆まぐろのゆず胡椒漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
まぐろの刺身をゆず胡椒のタレに漬け込んで、牡丹の花のように盛りつけました。お正月の盛り合わせにもいいですね☆お酒のつまみにピッタリの味付けです。
材料（2人分）
- まぐろの刺身 10切れ
- ●柚子胡椒 小さじ1
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- 柚子の皮 適量
作り方
-
1
●の調味料をよく混ぜます。
-
2
まぐろの刺身をタレに漬け込みます。
途中で裏返して下さい。
15分程度漬け込んだらOKです。
-
3
まぐろを1枚づつ、中心からクルクルと巻いて行くと牡丹の花のようになります。
最後に中心に、柚子の皮を乗せたら出来上がり〜♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- まぐろの柚子胡椒和え
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mimi23952012/12/22 15:12
こんにちは
今日のランチでつくってみました
綺麗だし 大満足ですョ 料亭ででてくる お刺身みたいですね
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
