棒鱈の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
棒鱈は4～5cmに筒切りにする。
しょうがは千切りにする。
棒鱈は水でよく洗っておく。 -
2
鍋に水、昆布を入れ1時間ほどおいておく。
そこにお砂糖、お酒、しょうがを入れ、棒鱈も入れて中火で10分ほど加熱する。 - 3 （2）にお醤油を加えて、弱火にして落としぶたをして15分ほど煮込んでできあがり！！！
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