余ったご飯、冷凍チャーハンでいつでもランチ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かつお節、ねり梅、しょうゆを合わせ、余ったご飯に加え、切るように混ぜ合わせる。
- 2 フライパンを熱し、油少々を入れ、溶き卵を流しいれる。箸でかき混ぜ、ふわっと半熟状になったら取り出す。
- 3 ２のフライパンに油を足し、にんじんに火が通るまで炒める。１のご飯を加え、炒め合わせたら、ごまを加えてさらに炒め、軽く塩、こしょうをふる。
- 4 ３に卵を戻し、卵をつぶさないように、軽く混ぜ合わせたら火を止める。粗熱がとれたら、冷凍保存できる容器に入れ、完全に冷まし、冷凍保存する。出来上がり♪
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M6662018/03/19 07:43
ネギも加えて作りしまた(^-^)
美味しかったです。
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