ウドの先っちょの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウドの先っちょ 80gくらい
- 米粉 大さじ1
- 溶き卵 小さじ2
- 水 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ウドの先っちょは水に放してよごれやカスをきれいに取る。
-
2
水を切って米粉を小さじ1程度をまぶす（分量の中から）
ボウルに米粉、溶き卵、水、塩を入れてざっくり混ぜる（混ぜすぎないように） - 3 油を180℃くらいに熱して、衣をさっとつけて2分程度揚げてできあがり！！！
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- 天ぷら
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