たこと白舞茸の★ガーリックチーズパン粉焼き。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
直火、耐熱OKの陶磁器を使います。
ない場合はフライパンで良いです。
オーリーブ油に刻んだにんにくを入れて、火にかけます。
弱火で、オイルにニンニクの香りを移します。
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2
にんにくがフツフツしてきたら、乱切りにしたタコと、房を分けた白舞茸を入れます。（ここで中火にします。）
塩、胡椒を入れて、箸で手早く炒めます。
（塩は少なめに）
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3
もう1度オリーブ油を、上から回しかけます。
全体を炒めます。
-
4
全体に火が通ったら、粉チーズと、ひとつかみのパン粉を乗せます。
オーブントースターか、魚グリルで焼き色をつけます。
私は魚グリルで3分程度、焼きました。
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5
パン粉に、焼き色が付いたら取り出します。
パセリを振って、出来上がり！
熱々をどうぞ★
バゲットに乗せて食べても、美味しいです。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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たこと白舞茸をオリーブ油とにんにくで風味付けして、チーズパン粉を乗せてグリルで焼きました。