卵入り筑前煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
大根を皮をむき、3センチほど
の半月切りにして茹でる。
卵も茹でる。 -
2
鶏肉、ごぼう、厚揚げを
一口大に切って置く。 -
3
茹でてる大根を竹串が通る
柔らかさになれば取っておく。 -
4
鍋に水・だし・醤油・砂糖を
入れて具財を入れて
強火で炊く。 -
5
沸騰してきてあくを取り
弱火にして15分から20分ほど
炊けば出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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