韓国風♣ブリの味噌漬け。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリの切り身に塩をふり、15分置いたら臭みのもとになる汁が出てきますので、キッチンペーパーで拭き取る。

   

2. 2 韓国の味噌です。

   

3. 3 タッパに●調味料を入れて、よく混ぜる。

   

4. 4 魚を漬ける。（冷蔵庫で1日程度漬ける。）途中、ひっくり返して味を馴染ませる。

   

5. 5 味噌をしごいて、アルミに乗せる。

   

6. 6 そのまま、魚グリルで焼く。味噌が焦げやすいので、注意して下さい。

   

7. 7 新生姜を飾りできあがり！