おぼろ昆布と人参葉のおすまし♪ レシピ・作り方

おぼろ昆布と人参葉のおすまし♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ぷちとま3195
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かわいい葉っぱが育ってきたので、おいしく頂いちゃいました♪

材料(2人分)

  • だし 350ml
  • しょうゆ 少々
  • 少々
  • 小町麩 4個
  • おぼろ昆布 2つまみ
  • 人参の葉 適量

作り方

  1. 1 (人参の葉っぱを育てる。)
  2. 2 お鍋にダシを入れ沸かし、しょうゆ・塩で味を整える。
  3. 3 お麩を入れたお椀に、②を移し、おぼろ昆布を載せ、人参の葉を添える。

きっかけ

水につけてみたら、人参からかわいい葉っぱが育ってきたので♪

おいしくなるコツ

香りのいい人参の葉が、爽やかないいアクセント。 彩りにも良いですね。 3日でかなり成長します。

  • レシピID:1070001426
  • 公開日:2011/05/04
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
簡単 おすまし プチ栽培 キッチンガーデン
料理名
おぼろ昆布と人参葉のおすまし
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