やきそば麺でラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- やきそばの麺 １玉
- キャベツ 葉３枚ぐらい
- かにかま ２，３本
- 青ねぎ（あれば） 少々
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ２
- 塩こしょう 適宜
- 粗引き白こしょう 好きなだけ
- しょうゆ ３，４滴
- にんにく（チューブ） １ｃｍ
- ごま油 少々
作り方
- 1 鍋に湯をわかしてスープの素、にんにく、しょうゆを加えキャベツを煮込む。
- 2 キャベツが煮えたらかにかまを加え塩こしょうで味を調整する。
- 3 やきそばの麺を加え３分ぐらいゆでる。
- 4 ごま油をたらして火を止める。器に盛り付けあればねぎをのせる。好みであらびきの白こしょうをふる。
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- ラーメン
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ポンうに2014/01/30 16:48
かにかまの代わりに豚肉で作りました。
焼きそば麺でも美味しいラーメンになるんだ！と目からウロコです☆ 蒸し麺が余った時にまた作ります( ´ ▽ ` )ﾉ
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