長芋とブロッコリーのわさマヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でして、冷水にさっとさらす。
長芋は皮を剥き、1.5～２cm角にカットする。
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2
ボールに◎を合わせタレを作り、水気を良く切ったブロッコリーと長芋、いりごまを加え和え、お皿に盛り付ければ完成♪
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- 山芋
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
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おつまみに如何でしょう☆