定番ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
干し椎茸は戻しておきます。
戻し汁は水と合わせて３００ｃｃにして取っておきます。
にんじん・油揚げ・しいたけは
それぞれ切ります。
-
2
にんじんを下茹でします。
ざるにあける時に油揚げをざるに入れておいて、油ぬきも一緒にしてしまいます。
- 3 水洗いしたひじきをフライパンで炒め水分を飛ばします。水分が飛んできたら具を入れ●の調味料を入れて強めの火で汁気がなくなるまで煮ます
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4
汁気が無くなったら完成です。
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- カテゴリ
- ひじきの煮物
- 料理名
- ひじき
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並69172015/05/23 06:41
水で戻さなくても出来るんですね！
素敵なレシピです！
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