鶏ときのこ炒め♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊の材料をすべて混ぜておきます。
2. 2 鶏もも肉は一口大にカットし、
   舞茸は一口サイズにほぐしておきます。
3. 3 フライパンを熱したら、鶏肉を皮を下にして並べ、中火で2〜3分焼き目がつくまで焼きます。

   

4. 4 焼き目がついたら鶏肉をひっくり返します。(輪切り唐辛子を入れたい場合は、この時に全体にまぶします。)

   

5. 5 鶏肉の上にしめじをまんべんなく散らして乗せたら、蓋をして弱火で3分焼きます。

   

6. 6 1で混ぜておいた＊の調味料を一度かきまぜたら、鶏肉の上に流し入れ、鶏肉全体によく絡めます。
7. 7 中火で混ぜながら加熱し、とろみがついて、ふつふつ沸いてきたら完成です。
8. 8 冷ましてタッパに小分けに詰めて冷凍すれば、手作り冷凍おかずにもなります☆(冷凍で1週間保存可能)※解凍→再加熱して冷ましてからお弁当箱に詰めてください。