鶏ひき肉のメンチカツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ひき肉(むね肉) 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 3個
- ★パン粉 大さじ3〜4
- ★鶏ガラスープ(粉) 小さじ2
- ★砂糖 小さじ1
- ★ウスターソース 小さじ1
- ★カレー粉(SB赤缶) 小さじ1/2
- ★にんにく(みじん切り) 1片
- ★ナツメグ 少々(多め)
- キャベツ(千切り) 40〜50g
- 小麦粉 大さじ3〜4
- たまご 1個
- パン粉 2カップ弱
- サラダ油(揚げ用) 適量
作り方
-
1
玉ねぎ・ピーマンは
みじん切りにします。 -
2
ボールに鶏ひき肉を入れ粘りが
出るまでよくこねます。 -
3
ピーマンと玉ねぎ、★印の材料を
入れ、更にこねます。 -
4
③を4分割して、丸めてハンバーグの
形にします。
(サラダ油を手に塗ると良いです) -
5
小麦粉・溶きたまご・パン粉の順に
付けて、170℃くらいに熱した
サラダ油できつね色に揚げます。 -
6
油をよく切り、お皿に盛り付けて
千切りキャベツを添えて完成です♪
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かおるのレシピ♪
ご覧頂き有難うございます。
諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て
本当に嬉しく思っています♪
私は毎日の晩酌が楽しみなので、おつまみ系のレシピが
多いかなと思います♪
お酒が好きなのに甘いものも大好きなので料理の味付けも
甘めが多いかな・・(*´艸`)
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umauma5552023/09/26 15:29
おいしかったです♪
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月6日(水)のPickupレシピコーナに、かおるのレシピ♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
メンチカツです♪