鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉に〈鶏肉下味用〉の調味料をもみ込んでおく。☆30分間ほどおく。
水分をペーパーで軽く拭き取り片栗粉をまぶす。 -
2
深めのフライパンにサラダ油を熱し1の鶏肉を揚げ焼きにして火を通す。
薄切りにしたタマネギ、ニンジンを加えて更に炒める。 - 3 〈たれ〉の調味料をあらかじめ混ぜ合わせておき、2に回し入れる。たれが沸沸と煮立ってきて、全体的に味が馴染んだら完成。
- 4 大きめの皿にサラダ菜を敷き、その上に3を盛りつける☆
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉の甘辛炒め
珈琲の木♪
幼児食から大人メシの食事作り。
貧血防止のラン飯など研究中☆
趣味:ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士ほか
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