簡単チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
【下味】
ボウルに牛肉、料理酒、醤油、こしょうを入れて混ぜ合わせ、下味をつける。
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2
ピーマンは種を取り、千切りにする。
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3
筍の水煮(市販)を袋から出し、水気を切る。
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4
【味付け用】
醤油、料理酒、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておく。
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5
焼く直前に、下味をつけた牛肉に片栗粉をまぶして全体に馴染ませる。
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6
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉をほぐしながら焼いていく。
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7
牛肉に火が通ったら、ピーマンと筍を入れて2分ほど加熱する。
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8
4で混ぜ合わせた【味付け用】調味料を入れてアルコールを飛ばす。
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9
全体に味が馴染んだら完成！
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つくったよレポート（3件）
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CHUN2021/08/09 15:48
ごちそうさまです♡ -
hanakoarala2021/06/01 05:10
美味しく出来ました(^o^) -
rainbowc00sky2021/05/28 11:02
簡単に美味しくできました。有難うございました。
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